Pinchos
Pincho de solomillo Ibérico y brie gratinado
5,90 €
Pincho de tacos de bacalao en tempura con pimientos asados
4,90 €
Hamburguesita de vacuno mayor
4,70 €
Pincho Indurain (Bonito, piparás y anchoas)
4,90 €
Pincho de torreznos con guacamole y patatas revolconas
4,70 €
Pincho Bilbainito (Anchoas huevo cocido y langostinos)
4,70 €
Súper gilda (aceitunas, piparás, anchoas y boquerones en vinagre)
4,90 €
Mini hamburguesa de sepia
4,50 €
Pincho de gulas con huevo de codorniz
5,10 €
Pincho de ensaladilla Rusa
4,50 €
Carnes a la Parrilla
Chuletón de vacuno madurado a la parrilla
precio/kilo
Hamburguesa Don José
12,50 €
Solomillo Ibérico a la parrilla con salsa de pimienta
20,00 €
Chuletitas de cordero lechal
20,50 €
Entrecot de vacuno mayor a la parrilla
21,50 €
Pescados
Rapito a la brasa con Bilbaina suave de gambas
20,00 €
Bacalao gratinado sobre sanfaina
20,00 €
Rodaballo a la parrilla al estilo Guitaría
(mínimo 2 pax.)
23,50 € p.p.
Para Picar
El mejor tomate de la huerta con cebolla dulce y ventresca
16,00 €
Ensaladilla Rusa
14,00 €
Croquetas caseras de jamón
14,00 €
Pata de pulpo de Pedrero a la parrilla con ali-oli suave
21,00 €
Tartar de tomate y aguacate con Burrata
16,00 €
Parrillada de verdura
16,00 €
Almejas a la marinera
16,50 €
Gambones a la plancha
18,00 €
Nuestras Parrillas
Sepia a la parrilla con ali-oli
14,00 €
Pata de pulpo a la parrilla con patatas revolconas
21,00 €
Chipirones a la parrilla con cebolla caramelizada
14,50 €
Hamburguesa de vacuno mayor
14,00 €
Nuestros Fritos
Calamares a la Andaluza con pipirrana de pimientos asados
13,50 €
Lubina adobada frita con toque de lima y cilantro
14,50 €
Chopitos a la Andaluza
12,50 €
Taquitos de bacalao en tempura
14,50 €
ALÉRGENOS
CONSULTAR CON LOS CAMAREROS LOS MENÚS ESPECIALES DISPONIBLES Y COMUNICAR LAS ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS QUE TENGAIS. (reglamento (EU) Nº 1169/2011)